ご訪問ありがとうございます、カトレアです。
お部屋がとても広くて(102㎡)、しかもテラスにバレルサウナがついている素晴らしいホテル、セトレハイランドヴィラ姫路ですが、お食事もとても美味しかったんです!
夕食も朝食も、こちらの DINING ROOM ON THE HARIMA でいただきます。
まずは夕食から。お料理ごとにタイトルがついているのでそちらもあわせてご紹介しますね。
【世界遺産姫路城】 上から時計回りに 生しらす 鯖 播州百日どり
このプレートは、世界遺産である姫路城の修理の時に出た瓦を使っているそうです。
前菜に合わせて白ワインをいただきました。
前回のブログで、お部屋でのミニバーは無料だとご紹介しましたが
ディナーの際のお飲み物も料金に含まれています😋
これはとってもうれしいサービスですね~
かなりの種類がありました💕
家族はノンアルコールオリジナルカクテル 姫檜扇ひめおうぎ を頼んでいました。
それではお料理に戻ります🍴 2品目はこちら。
【大地の恩恵】 播州サーモン 桜海老
カラフルなお野菜は、たつの市揖保町にあるナチュレーゼさんのお野菜だそうです。
「お野菜を美味しく召し上がっていただきたいので」とバーニャカウダも添えられていました!
【瀧逢せ】 清汁仕立て 穴子 道明寺真丈
【海峡の恵み】 桜鯛 紋甲烏賊
お造りに合わせて日本酒をいただきました。
フリードリンクで用意されている日本酒は、すべて姫路産の地酒です🍶😍
【播磨の誇り】 揖保乃糸 鴨肉 桃蕪
このメニューが一番印象に残っています!
私、トルコ料理やギリシャ料理でおなじみのカダイフが大好きなんです。自分でもお素麵をパキパキ折ってパン粉の代わりに使うほど。
なので、お料理が登場した時に「これ!衣が揖保乃糸なんですね💓」とテンションが上がりました。
【無形文化遺産 和食】 飯蛸 山菜
【無形文化遺産 洋食】 桃色吐息 播磨野菜
姫路初のブランドポーク「桃色吐息」を使ったメニューです。柔らかくて、甘みがあって、あっという間に食べちゃいました。
【そして融合・・・】 鰆 桜葉
〆のお食事は焼きおにぎり。春らしい一品で、あっさりしていて最高でした!
デザートの一環として、いちごのお酒をいただきました(笑) 姫路産の苺だそうです🍓
【春の訪れ】 甘夏
いや、甘夏よりケーキが主役!
このケーキ、美しいだけではなく、お味もすっごく美味しかったです。
コースのお料理は完食できないことが多いのですが、一皿が気持ち少な目で品が良く、私にしては珍しくデザートまで完食しました😋😋
長くなってしまいましたので、朝食や施設内のご紹介は次回のブログで!
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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