ご訪問ありがとうございます、カトレアです。
現時点でのシンガポール国内での私の一番のお気に入りアフタヌーンティーはフラトンホテルなんです🥰
早速ご紹介していきますね～
シンガポールを代表するホテルのひとつであるフラトン。
「フラトン」だったり「フラートン」だったり読み方はそれぞれですが、公式サイトの日本語を見ると「フラトンホテル」となっているので、私も「フラトン」で😊
かつてシンガポールの中央郵便局などが入居していた荘厳な建物は、1928年に建設されたそうです。
今でも、郵便局員のユニフォームを着たフラトンベアやポスト型の貯金箱がギフトショップにあったり、郵便局の面影がそこかしこに残されています📮
この時は春節だったので、幸運を呼ぶ色と言われている赤を基調とした縁起の良いディスプレイになっていました。
エントランスにも赤い提灯が飾られていました🏮
アフタヌーンティーをいただくのは The Courtyard
天井が果てしなく高くて、開放感がすごい！
モダンな形のスリーティアーズが登場しました💓
フラトンでうれしかったのが、トングが付いてきたこと♪
形を崩すことなくお皿に取ることができるので、気が利いているな～と感動しました！
スコーンはクラシックとレーズンの2種類
セイボリー
左 Ubin Bay Shrimp, Guacamole, Sweet Thai Chilli, Basil Waffle Basket
右 Smoked Salmon, Togarashi Pepper, Ikura Roe, Mini Eclair
左 Oolong Tea Smoked Duck, Citrus Mayo, Herb Bread
右 Szechuan Pulled Beef, Gherkin Salsa, Saffron Bagel
左 Classic Telegraph Cucumber Sandwich アフタヌーンティーに欠かせないキュウリのサンドイッチですが、ものすごく美味しかったです💕
右 Madras Curry Egg Mayonnaise, Sesame Bun, Alfalfa Sprout 小さいハンバーガーに見えますが、お肉を使っていないベジタリアンメニューです。
今は変わってしまっているようですが、この時はセイボリーが食べ放題だったんですよ～
キッチンからどんどん持ってきて勧めてくださるので、お腹がはち切れそうなくらいいただきました🤣
続いてスイーツ
Raspberry Lychee Bandung
Kopi-Chocolate Chiffon
Ondeh Ondeh Macaron
Lemon Meringue Blueberry Tart
Classic English Fruit Cake
今はコーヒーも紅茶も１度のみのポットサービスのようですが、この時は何度でも好きなものをお代わりできたんです💕
紅茶は全てTWG。
私は①アールグレイ(定番の美味しさ) ②プーアルカメリア(発酵具合が絶妙！) ③ハッピーバースデー(華やかな香りの紅茶)の３種類をいただきました😉
全てポットで提供されるので、紅茶ホリックの私としてはたまらなく幸せでした🥰
セイボリーが食べ放題じゃなくなったのは本当に残念ですが😢よく気がつくスタッフのサービス、のんびりゆったりできる空間など、優雅な時間を過ごすのに本当におすすめのアフタヌーンティーでした。
ちなみに、ホテルの地下１階の通路を通るとMRTの駅、お隣のフラトンベイホテル、マーライオン公園などに簡単に行くことができます。日焼けしたくない私にとってはとてもポイント高いです😆
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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