ご訪問ありがとうございます、カトレアです。
前回のブログでは、今まで泊まったホテルで最大面積のお部屋をご紹介しました。
お部屋だけではなくてお食事もとっても素晴らしかったので、ご紹介していきますね。
私たちが泊まったチャプター２のお部屋は、オールインクルーシブ。
食事・アルコールを含む飲み物・スパを含むアクティビティなど、ほとんど料金に含まれています。(一部例外もあります)
夕食とアクティビティを兼ねて選んだのが Private Beach Dinner🌊
外での食事はあまり得意ではないのですが😅バトラーさんにおすすめいただき、せっかくだから…とお願いしました。
ロマンティック～✨
スコールの心配があったので木陰近くでの開催となりましたが、それでも素敵な眺めです！
私たちのためだけにシェフとサービススタッフの２人がスタンバイ。
シャンパンもインクルーディングです。
夕日とライトで素敵な色合いになっています🍾
プリフィックスメニューのように、前菜・メイン・デザートなどからあらかじめ選んだものを準備してくださいます。
それぞれから何品頼んでもOKです。
ひとり一品ずつオーダーすると絶対に食べきれないと思い、だいぶ減らしてオーダーしておいたのですが、それでもお腹いーっぱいになりました。
プリプリのロブスターや、ジューシーなラムはとっても美味しかったです。
デザートはフルーツを焼いていただきました🍍
ケーキも惹かれましたが、満腹で入らなかったので、フルーツにしておいて正解でした(笑)
別の日の夕食もご紹介します。
水上シアターに隣接している Director’s Cut
モダンな日本食レストランです。
丸太の橋(飛石がくっついているような感じでした)を渡っていくので、海の上に浮かんでいるようでした。
評判が良かったので楽しみにしていたのですが、日本人の口に合うモダンジャパニーズで大満足！
オールインクルーシブだと、ここで食べた後に他のレストランをはしごすることも可能のようです😋
ある日の夕食はルームサービスをお願いしてみました。
ルームサービスのメニューはお部屋のタブレットで見ることができ、そのままオーダーできるのでとても便利です。
続いて朝食にまいりましょう！
すごくないですか！このお野菜とオリーブオイルやバルサミコのラインナップ！
敷地内の農園で育てているお野菜はビックリするほど新鮮で美味しくて、毎日山盛りでいただいておりました💚
スモークサーモンやシャルキュトリーもお野菜と同じお部屋にあります。
この白カビで熟成されたサラミ、大好きなんですよ～😍
フムスもたくさんの種類がありました。
シャルキュトリールームを上から見るとこんな感じです。
ヌードルバーも充実していました。
パンやペストリーもびっくりするくらい種類が豊富です。
クロワッサンがすごーく美味しかった！日本でお店出したら行列できるレベル！
真ん中の茶色い液体が気になっていて。。。スタッフさんに聞いたら「ちょっと苦いけど体に良いから試してみたら？」と言われ
Andrographis Paniculata って書かれていました。
センシンレンとも言われる、世界から注目されているハーブなんですね。
漢方ぽいっていうか、元気が出そうな味でした(笑)
好きな卵料理をオーダーできるのはもちろんですが
好きなフルーツを入れて、クレープも焼いてくれました💕
フルーツもカットして持ってきてくれます。柿が美味しかった！
朝食時にスパークリングワインもいただけるので、至福の中で１日をスタートできました😊
こちらはランチで利用したレストラン The Crab Shack
シグネチャーメニューのひとつ Black pepper mud crab, wok-fried with garlic and onion in olive oil
チリクラブと迷いましたが、辛いのがそんなに得意でない私はこちらにして良かったです。
黒コショウが効いていてスパイシーで、蟹の旨味がしっかり感じられました！
ビーチサイドでいただくシャンパンは格別です。(いや、朝からずっと飲んでるけど 笑)
このお通し的に出てきたパパドがものすごく美味しくて！
あまりの美味しさに「もしできるなら、お部屋に持って帰りたい」とお願いしたら「どうやったらパリパリのまま持っていけるか考えるから待ってね」と。
で、お部屋に届けられたのがこちら！
密閉容器に新しく揚げてくださったパパドがぎっしり
これにはめちゃめちゃ感動しました。
ソネバのホスピタリティは全てこんな感じで、お客様ファースト。
お部屋やお食事だけでなく、サービス面も素晴らしかったのですが、長くなってしまったのでまた次回に！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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