ご訪問ありがとうございます、カトレアです。
このブログを書いているのが、もうすぐ師走の足音が聞こえてきそうな11月なのですが💦、今年もたくさんアフタヌーンティーを楽しんだので順番にご紹介していきたいと思います。
２０２２年のはじめ、お正月に伺ったのが
ザ・リッツ・カールトン ミレニア シンガポール
こちらのホテルでは、アフタヌーンティーを楽しめる店舗が複数あるのですが、今回は
COLONY コロニーに行ってきました。
シンガポールは１月のいわゆる日本のお正月よりも、旧正月と言われるチャイニーズニューイヤーが新年到来なのですが、気持ちお正月っぽい飾りつけもありました🎍
ベーカリーショップも併設されています。
美しいケーキ達✨
今回は THE JOURNEY AFTERNOON TEA というコースで、バロン・ド・ロスチャイルドのリッツのグラスシャンパンがついていました🥰
この Champagne Barons de Rothschild Reserve Ritz Brut の他に
レモングラスとパイナップルのプロセッコ、パイナップルとラズベリーのプロセッコの３種類のアルコールから１つ選ぶことができます。
プロセッコは、ノンアルコールにも変更してくれるそうです。
ティフィンキャリアのお弁当箱スタイルが可愛らしい！
チラッと映っていますが、QRコードからメニューを読み込んで見ることもできますし、紙のメニューもありました。
お茶のラインナップはこちら。
私はおすすめされたライチウーロンにしましたが、香り豊かだけどさっぱりしていてとっても気に入りました☕
では順番にメニューをご紹介
スコーンはプレーンとレーズンです。
チキンパイ。あたたかいものをサーブしてくれます。これ美味しかった～
サンドイッチ。右はシーフード・キングクラブをパンダンブレッドにのせて。
真ん中はツナのマサラスパイスラップサンド。
左はアプリコット・マスカルポーネ・チェダーグラタンサンド。
スイーツ。右からチェリーチョコレートタルト。
真ん中はスイートコーンとピーナッツのDelight。トウモロコシ？と思ったけれど、これが意外と好みでした🌽
左はライチローズ。幸せな香りに癒されました。
続いてのスイーツはミニチュアと名付けられていました！
上からレモンオリーブオイルケーキ。
グリーンのがソルティッドガラメラカ。ガラメラカとはパームシュガー(椰子のお砂糖)で優しい甘さです。
洋梨とバニラのヴェリーヌ。Verrineとはグラスデザートの意味で使われることが多いのですが、器はチョコレートでした。
そして、ゆずストロベリータルト🍓
以上なのですが、実は一緒に行った家族はチョコレートが苦手で、あらかじめ伝えておいたら違うスイーツを出してくださいました。
ゼリーやギモーブや・・・
フルーツのヴェリーヌなど。
ご配慮、ありがとうございました！
そんなに量はないかな？と思ったのに食べきれず、スコーンをお持ち帰りにしていただきました。
5つ星ホテルだけれど程よいフレンドリーさもあって、心地よく過ごすことが出来ましたよ。
地下鉄の駅までは少しありますが、ショッピングセンターの中を通れば雨でもほとんど濡れません。
ちなみに、この時はシンガポールのDBSクレジットカードでの支払いで１０パーセントオフになりました。
こちらはよくクレカ割引キャンペーンを行っているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。(以前はJCBで割引とかもやってました)
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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