ご訪問ありがとうございます、カトレアです。
このブログを書いているのが、もうすぐ師走の足音が聞こえてきそうな11月なのですが💦、今年もたくさんアフタヌーンティーを楽しんだので順番にご紹介していきたいと思います。
2022年のはじめ、お正月に伺ったのが
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ザ・リッツ・カールトン ミレニア シンガポール
こちらのホテルでは、アフタヌーンティーを楽しめる店舗が複数あるのですが、今回は
COLONY コロニーに行ってきました。
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シンガポールは1月のいわゆる日本のお正月よりも、旧正月と言われるチャイニーズニューイヤーが新年到来なのですが、気持ちお正月っぽい飾りつけもありました🎍
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ベーカリーショップも併設されています。
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美しいケーキ達✨
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今回は THE JOURNEY AFTERNOON TEA というコースで、バロン・ド・ロスチャイルドのリッツのグラスシャンパンがついていました🥰
この Champagne Barons de Rothschild Reserve Ritz Brut の他に
レモングラスとパイナップルのプロセッコ、パイナップルとラズベリーのプロセッコの3種類のアルコールから1つ選ぶことができます。
プロセッコは、ノンアルコールにも変更してくれるそうです。
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ティフィンキャリアのお弁当箱スタイルが可愛らしい!
チラッと映っていますが、QRコードからメニューを読み込んで見ることもできますし、紙のメニューもありました。
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お茶のラインナップはこちら。
私はおすすめされたライチウーロンにしましたが、香り豊かだけどさっぱりしていてとっても気に入りました☕
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では順番にメニューをご紹介
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スコーンはプレーンとレーズンです。
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チキンパイ。あたたかいものをサーブしてくれます。これ美味しかった~
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サンドイッチ。右はシーフード・キングクラブをパンダンブレッドにのせて。
真ん中はツナのマサラスパイスラップサンド。
左はアプリコット・マスカルポーネ・チェダーグラタンサンド。
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スイーツ。右からチェリーチョコレートタルト。
真ん中はスイートコーンとピーナッツのDelight。トウモロコシ?と思ったけれど、これが意外と好みでした🌽
左はライチローズ。幸せな香りに癒されました。
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続いてのスイーツはミニチュアと名付けられていました!
上からレモンオリーブオイルケーキ。
グリーンのがソルティッドガラメラカ。ガラメラカとはパームシュガー(椰子のお砂糖)で優しい甘さです。
洋梨とバニラのヴェリーヌ。Verrineとはグラスデザートの意味で使われることが多いのですが、器はチョコレートでした。
そして、ゆずストロベリータルト🍓
以上なのですが、実は一緒に行った家族はチョコレートが苦手で、あらかじめ伝えておいたら違うスイーツを出してくださいました。
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ゼリーやギモーブや・・・
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フルーツのヴェリーヌなど。
ご配慮、ありがとうございました!
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そんなに量はないかな?と思ったのに食べきれず、スコーンをお持ち帰りにしていただきました。
5つ星ホテルだけれど程よいフレンドリーさもあって、心地よく過ごすことが出来ましたよ。
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地下鉄の駅までは少しありますが、ショッピングセンターの中を通れば雨でもほとんど濡れません。
ちなみに、この時はシンガポールのDBSクレジットカードでの支払いで10パーセントオフになりました。
こちらはよくクレカ割引キャンペーンを行っているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。(以前はJCBで割引とかもやってました)
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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