ご訪問ありがとうございます、カトレアです。
シンガポールに来てからずっと気になっていたヴァイオレットウォンのアフタヌーンティー。
他のホテルのアフタヌーンティーばっかり出かけていて後回しになってしまい😅やっとお友達と行ってまいりましたのでご紹介します！
1949年にシンガポールのニョニャとして生まれたヴァイオレットウォンはシンガポールを代表する料理人です。
シンガポールならではの「プラナカン（ニョニャ）料理」を提供するお店なのですが、おしゃれで洗練されていて、夫はアテンドなどにもよく使っていたようです。
Welcome – Violet Oon Singapore
現在はデンプシーヒル(私は勝手にシンガポールの代官山と呼んでいる笑)・オーチャードのION・そしてこちらのナショナルギャラリーの３店舗を展開しています。
以前はチャンギ空港のジュエルにも店舗があったのですが閉業してしまいました。使い勝手が良かったので残念😢
今回はナショナルギャラリーのお店へ
ナショナルギャラリーは歴史的な建造物である旧最高裁判所と市庁舎を改修した建物です。
「行くなら雰囲気も味わえるところにしよう！」とお友達と即決でした😊
カラフルなプラナカンタイルが素敵です🥰
ハイティーは金・土・日曜日の15:00～17:30となっていますので、予定が決まったらすぐに予約してくださいね！
下の段から
DRY LAKSA
辛いのが苦手なので心配していたのですが、思ったほど辛くなくて美味しくいただけました😊
PULLED BEEF SAMBAL PAO
ふわふわのパオの中にプルドビーフをサンド。食べごたえがありました！
真ん中の段のセイボリー
上から時計回りに
CORONATION CHICKEN ON WANTON SKIN
カレーマヨ味のチキンが日本人好み😊 サクサクのワンタンの食感がすごくよかったです♪
KUAY PIE TEE（右側）
これも周りのカップがサクサク、そしてエビはプリプリ🦐 中のフィリングもエビの風味が濃厚で、ひと口だけど完成されたお味です。
OTAK ON BELGIUM ENDIVE（左側）
オタと呼ばれる魚のすり身を焼いたものがベルギー産チコリの上にのっています。オタはスパイシーなかまぼこみたいな感じで、ナシレマなどにも付いてくるメジャーなローカルフードです。
CHILLI CRAB IN CRISPY SHELL（中央）
これは想像しやすい一品では🤭 チリクラブは間違いないです💕
上段のスイーツ
奥から時計回りに
COCONUT PANNACOTTA
下の方に小豆が入っています
KUEH KO SWEE（右側）
パンダンと黒糖の2種類。
モチモチで最高です♪
RUM BALLS（手前）
大好きなラムボール！日本のものよりもあっさりしていました。ラムはかなり効いています😉
KUEH BENG KAH（左側）
見た目は地味なんですが、ニョニャクエの中で私が一番好きなお菓子がこちらです🥰
ココナッツミルクのタピオカケーキとでも申しましょうか…とにかく食感が良くて💕💕
オンデオンデと並んでシンガポールで一番食べたニョニャクエです。
BANDUNG COCONUT AGAR
ローズとココナッツのゼリー。層がとても美しい🌹
お飲み物はコーヒーか紅茶がついています。
エクストラチャージでオーダーできるお飲み物もありました。
素敵なインテリアの中でいろいろな種類のプラナカン料理をいただくことができ、お友達とのおしゃべりも弾み😆楽しい時間を過ごすことができました！
ギリシャの神殿のような柱も美しいバルコニー席からはマリーナベイサンズが見えるので、スタッフに声をかけて是非外に出てみてくださいね～
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
